Recomendación: "Por qué amamos a los perros, comemos cerdos y usamos vacas" de Melanie Joy

Portada del libro

"Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas" se publicó por primera vez en 2010, y un dato curioso: la idea se basa en la tesis doctoral de Melanie Joy. Esa es una prueba de que todos los puntos establecidos en los libros de Joy están probados y respaldados por fuentes confiables. El libro también es sencillo y emocionante de leer y solo tiene 200 páginas, de las cuales 50 páginas solo enumeran las fuentes (así de confiable es).
¿De qué trata "Por qué amamos a los perros, comemos cerdos y vestimos vacas"? Se trata de varias ideas. De manera muy similar a Homo Deus, pero con más detalle, el libro describe la vida de millones de animales que mueren en los mataderos cada año, la crueldad que se esconde detrás del proceso y explica en parte por qué la mayoría de la gente no come perros, mientras dejando al lector un margen de maniobra para pensar y conectar los puntos.

Autora del libro, Melanie Joy

Melanie Joy nos presenta un término llamado carnismo . Ya sabes lo que es el vegetarianismo: es cuando la persona no es carnívora. Pero el carnismo es exactamente lo contrario. El carnismo se basa en el prejuicio y la violencia contra los animales. Los carnistas no son necesariamente malas personas; pueden ser personas que no saben o prefieren no saber qué tipo y gravedad de la violencia está ocurriendo en las fábricas.
Las fábricas de carne representan un nivel de violencia completamente nuevo. La brutalidad involucrada en el proceso es absolutamente irreal. Si Melanie Joy consiguió el nivel de salvajismo correcto y todavía eres un carnista, cuestionarás todas las decisiones que tomaste con respecto a tu dieta. Muchas personas que estuvieron expuestas a este sistema maligno y violento que mata animales inocentes tienen PTSD, trastorno de estrés postraumático. No voy a explicar todo lo que pasa en estas fábricas gráficamente y con detalles, porque es demasiado brutal. Diré que los animales viven en las peores condiciones imaginadas con poca o ninguna higiene y muchas enfermedades. Luego, se llevan a los mataderos. Muchos animales son sacrificados allí, pero los que no lo están (debido a la falta de capacitación de los empleados de los mataderos) se hierven vivos y se desgarran.
No debería sorprendernos entonces que el vegetarianismo se esté volviendo tan popular. Puede sustituir mucha carne y alimentos como hamburguesas y alitas de pollo con otra cosa. Algo que no requiera la muerte de una criatura. Y, por cierto, aquí no hay ataques ni presiones, pero ¿vale la pena la muerte de seres que respiran para satisfacer tu apetito?
El libro es muy estimulante. Recomiendo leerlo. 👌👌
Calificación: 9/10

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